أرشيف الوسم : الكركمين

الكركم هو نوع من أنواع التوابل والتي تعرف أيضًا باسم التوابل الذهبية ، مشهور في المطبخ الآسيوي وكان جزءًا من الطب الهندي التقليدي – أو الأيورفيدا – لآلاف السنين. تعود معظم الخصائص الصحية للكركم إلى الكركمين ، وهو مركب له خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات . تشير الدراسات الحديثة …

أكمل القراءة »