الملفوف الكرنب تعرف على أهم فوائده الصحية

مقالات مشابهة

مرضى الكوليسترول ورمضان نصائح مهمة اتبعها

التخمة في رمضان ونصائح هامة لتخفيف منها في رمضان

مرضى الصداع النصفي ونصائح للصيام في رمضان

يتميز الملفوف بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية وهو ينتمي الى الخضروات من جنس الكرنب مثل القرنبيط واللفت، فهو يحتوي على نسبة عالية من الالياف ،كما يتنوّع في لونه بين الأحمر والأخضر، كما يعد الملفوف الطازج مصدرًاممتازًال  التغذية،

إليك بعض من فوائد الملفوف وبعض الأسباب التي يجب عليك تضمينها في النظام الغذائي الخاص بك 

 

• يخفض الملفوف الكرنب الكولسترول

يساعد الملفوف طريقة سهلة و غير مكلفة علي خفض نسبة الكوليسترول. بمجرد طهي الملفوف بالبخار ، فنجد أ، وجود الألياف بالأحماض الصفراوية في معدة تساعد على امتصاص نسبة أقل من الكوليسترول.

 

• يخفف من الملفوف الكرنب من أعراض سن اليأس

يحتوي الملفوف، وخاصة الملفوف الأحمر ، على فيتويستروغنز الذي يعمل  على توازن الهرمونات.

 

• يساعد في مكافحة الشيخوخة

يعدُ الملفوف غني بفيتامين ج  الذي يوفر فوائد مضادة للشيخوخة للبشرة والشعر والأسنان، كما يوجد فيتامين أ الموجود في الملفوف يحسن البشرة ويمكن أن يشجع على نمو خلايا الجلد الجديدة.

 

• يدخل الملفوف الكرنب في العديد من العلاجات 

من معروف أن الملفوف له خصائص العلاجية فهو يدخل في علاج تهيج الجلد مثل حب الشباب ولدغات الحشرات والأكزيما,

كما يمكن مزج الملفوف وخلطه بالماء ونقع قطعة قماش مع السائل ووضعه على بشرتك لمدة 20 دقيقة.

 

• يمنع الملفوف الكرنب تساقط الشعر 

 فالملفوف غني بالكبريت وفيتامين أ المعروفين بتحفيز نمو الشعر كما تمنع الخصائص المضادة للأكسدة تساقط الشعر من فروة الرأس.

 

• يساعد على منع السرطان

كما يساعد  الملفوف من الوقاية ضد أنواع السرطان المختلفة بما في ذلك: سرطان المثانة والقولون والثدي وسرطان البروستاتا.

 

• الملفوف الكرنب يقوي المناعة 

تساعد نسبة فيتامين ج  المرتفعة  في الملفوف على تعزيز مناعة وتحفيز إنزيمات إزالة السموم.

 

• يقلل من الملفوف الكرنب خطر مرض الزهايمر 

يحتوي الملفوف علي فيتامين K والأنثوسيانين وهما يعملان علي حماية الوظائف المعرفية ومحاربة اللويحات التي تتراكم مما تسبب في فقدان الذاكرة.

اقرأ معنا : لمشكلة النسيان..اليك 9 أطعمة فعالة تقوي الذاكرة!

 

• يساعد في فقدان الوزن: 

الملفوف منخفض جدًا في السعرات الحرارية وغني بالألياف ، مما يجعله مكونًا مثاليًا للوجبات.

سيجعلك تشعر بالامتلاء دون السعرات الحرارية ويوفر لك كل التغذية التي تحتاجها.

 

المصادر:1

 

للمزيد من الموضوعات يمكنكم متابعة موقع حكي باستمرار، ويمكنكم أيضاً متابعتنا من خلال صفحتنا الطبية على الفيسبوك لكل مايخص النصائح الصحية  كل يوم معلومة طبية

كما يمكنكم التواصل معنا عبر :

انستغرام: 7ake

تويتر: 7ake

إعداد: بسمة عادل زكريا